דה-קרבוקסילציה בתהליכי יצור מוצרי קנאביס

מה זה דה-קרבוקסילציה?

De-Carboxylation הנה תגובה כימית הגורמת לשחרור פחמן דו חמצני (CO2) כתוצאה מהסרת קבוצה קרבוקסילית. הסרת הקבוצה הקרבוקסילית היא למעשה הסרת אטום פחמן (C) מן המולקולה.

 

מה זה דה-קרבוקסילציה במוצרי קנאביס?

קנבינואידים כגון THC ו- CBD כמו קנבינואידים אחרים קיימים בצמח הקנאביס בתצורות החומציות שלהם (THCa, CBDa וכו') וגם בתצורתם הלא חומצית (THC, CBD וכו').

התצורה הקנאבינואידית החומצית עשויה להיות שונה באפקט הטיפולי והתרפויטי שלה, אך עדיין ברוב במקרים עדיין יש לה השפעה טיפולית אשר עשויה להיות שונה מהאפקט של התצורות הלא חומציות של הקנבינואידים השונים. לדוגמה, ל- THCa בהשוואה ל- THC, אין בעל השפעה פסיכו-אקטיבית כלל. לשם המחשה, אם תפרחת קנאביס לא תחומם למטרת דה-קרבוקסילציה לפני צריכתה, לדוגמא תצרך באמצעות אכילה, לא תתקבל תחושת ה-High האופיינית לשימוש במוצרי קנאביס המכילים THC, היות וה-THC ימצא בתצורתו החומצית THCa.

תהליך דה-קרבוקסילציה מתבצע באופן ספונטני ובקצב איטי גם בזמן הגידול וגם בזמן האחסון של המוצר. תהליך דה-קרבוקסילציה מבוצע לרוב בחימום לטמפ' גבוהה או בחשיפה למקור אור חזק לפרק זמן מוגדר.

באופן טבעי, כחלק מאופן צריכתם, מוצרי הקנביס מחוממים כגון באמצעות עישון או אידוי ולכן תהליך דה-קרבוקסילציה מקדים אינו נחוץ.

עבור מוצרי קנאביס אחרים, אשר אינם מחוממים כחלק מאופן צריכתם כגון שמנים, כמוסות, מוצרי קנאביס לאכילה ומוצרי קוסמטיקה, ישנו צרך לבצע את תהליך הדה-קרבוקסילציה כחלק בלתי נפרד מתהליך הייצור, זאת באמצעות חימום לטמפ' גבוהה לפרק זמן מוגדר.

דה-קרבוקסילציה והשפעתה על ניצולת תהליכי ייצור מוצרי קנאביס

כאמור, תהליך הדה-קרבוקסילציה במוצרי קנאביס משחרר דו-תחמוצת הפחמן כגז (CO2). כתוצאה מכך, ישנה ירידה במשקל המולקולרי של הקנבינואיד הלא חומצי. מדובר בירידה משקלית של כ-12%. המשמעות היא שמשקל המוצר המכיל קנבינואידים בתצורה הלא חומצית יהיה נמוך מהתצורה החומצית. חישובי ניצולת תהליכית הנן חלק בלתי נפרד מסטנדרט ה- GMP בתחום הקנאביס. ישנו צורך לדעת "להסביר" כל ירידה בניצולת התהליכית ועל כן, יש לתעד את תהליך הדקבוקסילציה בחישובי הניצולת בהתאם. במספר סוגים של מוצרים, מומלץ לחשב את "הריכוז הכולל" של הקנבינואידים כחלק מניתוח מוצרים רפואיים. לדוגמה, ה- THC הכולל יחושב כדלקמן:

THC total = 0.877 * THCa+ THC

CBD total = 0.877 * CBDa + CBD

הפקטור של 0.877 נקבע על סמך חישובים תיאורטיים של ירידה משקלית כתוצאה מתהליך הדקרבוקסילציה ואובדן של דו-תחמוצת הפחמן.

ניתן למצוא רפרנסים לחישובים אלה בספרות המדעית ובפרמקופיאה האמריקנית.

Comments are closed.

 
שיתופים
Visit Us On FacebookVisit Us On Google PlusVisit Us On Linkedin
צור קשר
טלפון : 072-233-7710
דוא"ל : info@cannabisgmp.co.il
תודה על פנייתך. נציג מטעמנו יחזור אליך בהקדם.